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I/ Les six grands paysages de l’Hérault

II/ Des six grands paysages aux 37 unités de paysage :

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L'organisation des paysages de l’Hérault

I/ Les six grands paysages de l’Hérault

L’Hérault fait partie du grand amphithéâtre régional tourné vers la Méditerranée et organisé en trois paliers successifs : la montagne, les garrigues, les plaines.
Mais cette vision schématique ne suffit pas à recouvrir la réalité des grands ensembles paysagers du département :

Dans les hauteurs montagneuses de l’amphithéâtre, le causse calcaire du Larzac et les gorges de la Vis forment un ensemble radicalement distinct de la montagne proprement dite, plus à l’ouest : montagnes du Caroux, de l’Espinouse et du Somail. Celles-ci, schisteuses, gneissiques et granitiques, forment la bordure méridionale du massif Central.  Elles s’accompagnent d’avants-monts et de vallées ;

Les « garrigues » ne suffisent pas à recouvrir la réalité du palier intermédiaire héraultais entre montagne et plaine : on les trouve certes à l’est du département, en prolongement des garrigues Gardoises, mais elles s’arrêtent à la vallée de l’Hérault. Plus à l’ouest, autour de l’Hérault et jusqu’à l’Aude en passant par les environs de Béziers, ce sont des collines qui forment le paysage, essentiellement viticoles ; et seule une « poche » de garrigues s’est maintenue, autour de Minerve ;

Enfin les plaines sont certes largement présentes dans l’Hérault, entre Lunel et Montpellier, dans la basse vallée de l’Hérault, du Libron et de l’Orb ; mais elles dessinent là aussi des paysages distincts de ceux du littoral. Celui-ci, formé de lagunes encore en place ou comblées, compose un grand ensemble paysager en soi.


Au final, on distingue six grands ensembles paysagers pour l’Hérault :

Chacun d’eux est détaillé dans les chapitres ci-dessus.

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