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I/ Les six grands paysages de l’Hérault

II/ Des six grands paysages aux 37 unités de paysage :

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II/ Des six grands paysages
aux 37 unités de paysage

6. Les paysages de la montagne et de ses contreforts


Lodève, la Lergue et les contreforts du causse du Larzac (unité de paysage n° 25)
Le creuset géologique du Salagou (unité de paysage n° 26)
Les pentes sud-est des avants-monts (unité de paysage n° 27)
Les vignes et les garrigues du Minervois et de Saint-Chinian (unité de paysage n° 28)
Les avants-monts (unité de paysage n° 29)
La vallée de l’Orb à travers les avants-monts (unité de paysage n° 30)
La vallée de l’Orb de Bédarieux (unité de paysage n° 31)
Le Jaur et l’Orb au pied du Caroux (unité de paysage n° 32)
Les vallées de la Salesse et du Jaur, ici vers Saint-Etienne-d’Albagnan (unité de paysage n° 33)
L’Escandorgue (unité de paysage n° 34)
Les monts d’Orb (unité de paysage n° 35)
Les montagnes du Caroux et de l’Espinouse (unité de paysage n° 36)
Les hauts plateaux de l’Espinouse et du Somail et la vallée de l’Agout (unité de paysage n° 37)

Dans l’Hérault, la montagne proprement dite s’étend de façon modeste, se cantonnant aux hauteurs du Caroux, de l’Espinouse et du Somail dont les sommets dépassent les 1 000/1 100 m d’altitude. Mais elle s’environne largement de contreforts étonnamment diversifiés, notamment géologiquement, qui composent des paysages très contrastés. En ce sens, l’Hérault diffère radicalement du Gard, où les montagnes des Cévennes dessinent de longues serres et vallées qui s’achèvent brutalement sur les plaines, sans paysages de transitions.

Dans la montagne Héraultaise proprement dite, des paysages distincts s’observent en fonction de la couverture boisée : hauteurs dégagées pour la montagne du Caroux et le sommet de l’Espinouse, plateaux davantage boisés du Somail et de l’Espinouse.

Plus à l’est, les monts d’Orb présentent des successions de reliefs plus mouvementées, où alternent les monts et les vallées étroites, dans un gradient d’altitude qui fait passer de l’ambiance montagnarde (hêtres, résineux) à l’ambiance méditerranéenne (châtaigniers, chênes verts).
Le même gradient s’observe dans les avants-monts, longue barre schisteuse de monts boisés qui domine les collines viticoles du Biterrois et du Piscénois.

Entre les avants-monts et les montagnes du Somail, du Caroux et de l’Espinouse, les vallées de la Salesse, du Jaur et de l’Orb dessinent des paysages bien différents, en partie marqués par l’urbanisation des villages et des villes qui s’y concentrent, en partie par les cultures : des séquences de paysages peuvent ainsi être distinguées :

  • la vallée de l’Orb de Bédarieux, la plus marquée par le développement urbain ;
  • la confluence Orb-Jaur, élégant paysage cultivé magnifié par les parois spectaculaires du Caroux qui le dominent,
  • la vallée Salesse-Jaur, plus intime que celle de l’Orb,
  • la vallée de l’Orb à travers les avants-monts, séquence de grande qualité au caractère patrimonial affirmé.

A l’est, les contreforts du causse du Larzac forment à nouveau des paysages différenciés autour de la Lergue et de ses affluents, où s’implante Lodève.

Le Salagou lui-même forme un creuset géologique où dominent les terres rouges spectaculaires des ruffes, enrichies par les reliefs dolomitiques non moins spectaculaires du cirque de Mourèze et par les coulées basaltiques plus discrètes qui coiffent certaines hauteurs.

Ces basaltes se retrouvent de façon plus nette sur les hauteurs de l’Escandorgue, mince échine de reliefs qui séparent le Salagou à l’est de la vallée de l’Orb à l’ouest.

Enfin les avants-monts eux-mêmes offrent des paysages de transition bien particuliers avec les collines viticoles du Biterrois et du Piscénois :

  • à l’ouest de la vallée de l’Orb, ils sont flanqués d’un reste de socle calcaire non dégagé par l’érosion, qui forme les garrigues et collines du Minervois et du Saint-Chinianais ;
  • à l’est de l’Orb, les pentes sud-est des avants-monts dessinent de remarquables paysages qui associent dans une imbrication étroite et fine les reliefs « descendus » des avants-monts et les vignes « montées » des collines.


Au total, pas moins de treize paysages particuliers se dessinent dans les montagnes et à leurs alentours :

  • Lodève, la Lergue et les contreforts du causse du Larzac
  • Le creuset géologique du Salagou
  • Les pentes sud-est des avants-monts
  • Les vignes et les garrigues du Minervois et de Saint-Chinian
  • Les avants-monts
  • La vallée de l’Orb à travers les avants-monts
  • La vallée de l’Orb de Bédarieux
  • Le Jaur et l’Orb au pied du Caroux
  • Les vallées de la Salesse et du Jaur
  • L’Escandorgue
  • Les monts d’Orb
  • Les montagnes du Caroux et de l’Espinouse
  • Les hauts plateaux de l’Espinouse et du Somail et la vallée de l’Agout


L’addition des différents paysages identifiés ci-contre permet de dresser la carte globale des unités de paysages de l’Hérault, avec 37 unités identifiées.

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