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> 28. Les vignes et les garrigues du Minervois et de Saint-Chinian
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28. Les vignes et les garrigues du Minervois et de Saint-Chinian |
Généralités, carte, bloc diagramme |
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Des confins ouest du département de l'Hérault (Félines-Minervois) jusqu'à la vallée de l'Orb à l'est, les garrigues du Minervois et du Saint-Chiniannais s'allongent sur près de 45 km, pour 10 km du nord au sud. Elles forment un pallier de l'amphithéâtre Languedocien, composant la transition entre les hauteurs boisées des avants-monts et la plaine viticole très ouverte de l'Aude. Une vingtaine de villages s'y répartissent. Saint-Chinian est le principal d'entre eux, sur la RN 112 reliant Saint-Pons-de-Thomières à Béziers.
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Agel
Aigne
Aigues-Vives
Assignan
Azillanet
Babeau-Bouldoux
Beaufort
Boisset
La Caunette
Cazedarnes
Cazouls-lès-Béziers
Cébazan
Cessenon-sur-Orb
Cesseras
Creissan
Cruzy
Félines-Minervois
Ferrières-Poussarou
La Livinière
Minerve
Montouliers
Olonzac
Oupia
Pardailhan
Pierrerue
Prades-sur-Vernazobre
Puisserguier
Quarante
Roquebrun
Saint-Chinian
Saint-Jean-de-Minervois
Siran
Vélieux
Villespassans
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