Atlas des paysages - Diren Languedoc-Roussillon
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25. Le Cabardès des croupes cultivées et pâturées

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Le Cabardès forme un glacis appuyé sur les pentes de la Montagne Noire qui s'incline vers la plaine de l'Aude. Il s'étend sur 40 kilomètres depuis la vallée de la Clamoux, s'avançant dans le Lauragais pour former la pointe ouest de la Montagne. A mi-hauteur, entre les sommets de la Montagne qui le dominent et les cuestas plus sèches à ses pieds, il est formé de croupes cultivées et pâturées qui ouvrent des vues remarquables sur la toile de fond des sommets pyrénéens au sud.
Une quinzaine de villages et de nombreuses fermes occupent ce territoire, les bourgs les plus importants étant Saissac et Cuxac-Cabardès. Un réseau de petites routes départementales traversent le Cabardès et relie les principales villes situées de part et d'autre de la Montagne Noire : Revel, Castres et Mazamet au nord, Castelnaudary, Bram et Carcassonne au sud.

Communes concernées :

Aragon
Brousses-et-Villaret
Caudebronde
Cenne-Monestiés
Conques-sur-Orbiel
Cuxac-Cabardès
Fontiers-Cabardès
Fraisse-Cabardès
Issel
La Pomarède
La Tourette-Cabardès
Labécède-Lauragais
Lastours
Les Brunels
Limousis
Miraval-Cabardes
Montolieu
Puginier
Saint-Denis
Saint-Martin-le-Vieil
Saint-Papoul
Saissac
Sallèles-Cabardès
Salsigne
Tréville
Verdun-en-Lauragais
Villanière
Villardonnel
Villemagne
Villeneuve-Minervois

 


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