Atlas des paysages - Diren Languedoc-Roussillon
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11. Le synclinal du Fenouillèdes

Valeurs paysagères clefs

Le synclinal : un paysage géomorphologique remarquable

 
Le synclinal du Fenouillèdes : un fond ondulé et cultivé constitué de marnes noires et encadré de crêtes rocheuses calcaires ; ici vu depuis Maury
 
Calcaire du Crétacé couvert de garrigue ; ici vers Quéribus
 
 Le synclinal du Fenouillèdes depuis le Grau de Maury, point de passage vers les Corbières audoises
 
Les formes arrondies des marnes noires accumulées au fond du synclinal (au premier plan) et les crêtes rocheuses en calcaires massifs (au second plan)
 
Marnes noires légèrement métamorphisées en schistes
 
Couleur sombre des marnes noires qui tapissent le fond du synclinal
 
Le synclinal du Fenouillèdes résulte de la déformation des couches de calcaires massifs du Jurassique et du Crétacé par la surrection des Pyrénées à l'ère tertiaire. Le pli constitué prend la forme d'une cuvette délimitée de part et d'autre par deux longues échines rocheuses calcaires.
Des marnes noires, roches sombres qui se délitent facilement, se sont accumulées au fond du synclinal et dessinent des formes ondulées en collines successives : ces schistes sont d'anciens dépôts argileux de la fin du crétacé (environ -105 millions d'années) qui ont été légèrement métamorphisés lors du plissement pyrénéen et ont échappé à l'érosion dans le fond du synclinal. L'ensemble de ces collines sensuelles serties dans leur écrin de reliefs calcaires puissants dessine un paysage particulièrement remarquable.  

Des horizons montagneux complexes animant la toile de fond de la plaine viticole

 
La plaine viticole ondulée à l'est de Maury et les crêtes calcaires, avec le château de Quéribus sur la droite
 
Le fond viticole ondulé et les crêtes calcaires ; ici à l'est de Maury
 
Les crêtes calcaires émergeant à l'horizon ; ici vers Maury
 
Les horizons montagneux complexes, des crêtes calcaires délimitant le fond ondulé des marnes noires ; ici depuis la route du Grau de Maury
 
Les crêtes rocheuses de l'échine calcaire sud dominant la plaine ; ici vers Saint-Paul-de-Fenouillet
 
Le Pic d'Estable depuis la route D 117
 
Les deux échines de calcaires massifs du Jurassiques et du Crétacé dessinent nettement les horizons du synclinal. Elles forment des crêtes rocheuses et des pics qui s'enchaînent et composent une remarquable toile de fond complexe qui accentue la profondeur des paysages.  

Un terroir viticole soigné occupant le fond ondulé du synclinal et mis en valeur par son écrin de crêtes rocheuses

 
Le vignoble de Maury et la crête rocheuse calcaire d'où émerge le donjon de Quéribus
 
Le fond ondulé cultivé des marnes noires encadré d'échines calcaires
 
Le fond aplani autour de Caudiès-de-Fenouillet
 
La plaine de Caudiès-de-Fenouillet encadrée par les échines rocheuses et boisée du synclinal
 
Dans le fond du synclinal, les marnes relativement tendres sont érodées en collines arrondies successives dessinant par endroit une véritable mer verdoyante. Le vignoble du Fenouillèdes s'installe sur un relief particulièrement ondulé autour de Maury et de Saint-Paul-de-Fenouillet, puis il s'aplanit à l'ouest pour former une plaine autour de Caudiès-de-Fenouillet. L'ensemble est essentiellement cultivé en vigne, avec le terroir de l'AOC Maury produisant des vins doux naturels : le vignoble est omniprésent sur tout le fond du synclinal dès lors que la pente n'est pas trop abrupte.
La confrontation entre les crêtes rocheuses et découpées et les formes souples et rondes qui s'animent au creux du synclinal, compose un paysage remarquable à la fois travaillé avec ses vignes soigneusement cultivées, et sauvage avec ses crêtes rocailleuses et inhospitalières.  

Une imbrication de la vigne et de la garrigue composant un paysage jardiné

 
Imbrication de cultures et de garrigue : petites parcelles de vignes, structures arborées et morceaux de garrigue ; ici vers Maury
 
Imbrication de vignes et de garrigue sur les pentes
 
La viticulture dessine des espaces soignés qui s'imbriquent avec des lanières de garrigue ou des boisements de chênes verts au gré de la topographie : la vigne est cultivée sur les pentes les plus douces, les parcelles se font plus petites sur les versants les plus raides, et sont alors entrecoupées de talus, lignes d'arbres et murets qui viennent enrichir le paysage agricole. L'imbrication entre le graphisme régulier des parcelles de vignes, les structures arborées et les espaces plus naturels de garrigues et de bois composent un paysage jardiné varié et de grande qualité, que l'on observe notamment sur les glacis d'éboulis au bas des pentes.  

 


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