Atlas des paysages - Diren Languedoc-Roussillon
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39. La plaine perchée de Saint-Hilaire

Valeurs paysagères clefs

Une plaine perchée cultivée et encadrée de coteaux boisés

 
Imbrication de la vigne et des bois sur le coteau ; ici depuis le col de Gardie
 
Plaine viticole et pentes boisées en feuillus ; ici entre Villar-Saint-Anselme et Saint-Polycarpe
 
Tout comme la plaine de Limoux, la plaine de Saint-Hilaire, perchée au-dessus de la vallée de l'Aude, est largement cultivée et dominée par la viticulture. Le relief vallonné favorise l'imbrication de la vigne et des bois : les parcelles cultivées occupent les creux et replats alors que les crêtes, les talus et pentes abruptes restent boisées. Les coteaux présentent ainsi une remarquable diversité avec des parcelles de vignes au milieu des boisements de feuillus, ou des lanières de bois entre les vignes. De part et d'autre, les pentes boisées couvertes de chênes verts et pubescents dessinent les limites de la plaine agricole.  

Quelques sites bâtis animent les paysages ouverts de la plaine

 
Villar-Saint-Anselme : le village au milieu de la plaine agricole
 
Gardie : le village sur un léger pli dans la plaine agricole
 
Les villages de Gardie et de Villar-Saint-Anselme composent des silhouettes bâties qui animent la plaine viticole. Positionnés en crête de légers plis, au pied des versants boisés, ces modestes villages ponctuent les paysages viticoles vallonnés.  

 


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